Repository | Poltekkes Kemenkes Banjarmasin :: OPAC

Koleksi

PENGARUH PROPORSI TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI KETAPANG (Terminalia Catappa) TERHADAP MUTU KIMIA DAN DAYA TERIMA WAFFLE

Pengarang : ERNA -
Deskripsi Fisik : 122 Halaman + 11 Tabel + 17 Gambar + 9 Lampiran
Detail Cantuman XML Detail

Perbedaan Aktivitas Antioksidan, Kadar Air Dan Daya Terima Minuman Serbuk Daun Katuk (Sauropus androgunus) Dalam Bentuk Seduh Dengan Bentuk Tablet Efervesen.

Pengarang : Rizka Zalecha Rahim -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Proporsi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) dan Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) Terhadap Mutu Kimia dan Daya Terima Bakso Untuk Penyakit Jantung Koroner.

Pengarang : Rizki Amelia -
Deskripsi Fisik : xviii + 143 Halaman + 21 Tabel + 25 Gambar + 11 La
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Proporsi Tepung Terigu Dengan Tepung Sukun (Artocarpus Altilis Sp.) Terhadap Kadar Kalium, Kadar Natrium Dan Daya Terima Chiffon Cake.

Pengarang : Sekar Oktaviana Prabaningrum -
Deskripsi Fisik : xvi + 94 Halaman + 11 Tabel + 14 Gambar + 11 Lampi
Detail Cantuman XML Detail

Kandungan Polifenol Dan Daya Terima Sosis Daun Katuk (Sauropus androgynous L..Merr)

Pengarang : Nanda Rezki Amalia -
Deskripsi Fisik : x + 73 Hlm + 11 tabel + 11 Gambar + 12 lampiran
Detail Cantuman XML Detail

Kandungan Antioksidan dan Daya terima Mie Basah Daun Singkong (Manihot esculenta)

Pengarang : Endang -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

Search Result

Ditemukan 6 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Teknologi Pengolahan Pangan Tumbuhan"
Permintaan membutuhkan 0.01799 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog