Repository | Poltekkes Kemenkes Banjarmasin :: OPAC

Koleksi

 1   2   3   Berikutnya   Halaman Akhir 

IDENTIFIKASI EFEKTIVITAS ANTARA JUS DAUN DAN BUAH RAMBAI (Sonneratia caseolaris L ) TERHADAP PERTUMBUHAN SALMONELLA TYPHI SECARA IN VITRO

Pengarang : Siti Mas’odah, M.Gizi - Rosihan Anwar,MPH -
Deskripsi Fisik : 22 hlm : Ilus ; 29,5 cm
Detail Cantuman XML Detail

EVALUASI KADAR ASAM AMINO BISKUIT TEMPE KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata (L.) Walp) IKAN SELUANG (Rasbora argyotaenia) SEBAGAI PRODUK ALTERNATIF PENCEGAH TENGKES.

Pengarang : ERIKA PUSPITA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH FORMULASI IKAN PATIN (Pangasius Hypopthtalmus) DAN JAMUR KUPING (Auricularia Auricula-Judae) TERHADAP MUTU KIMIA DAN DAYA TERIMA SOSIS

Pengarang : MISMA ULYA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PROPORSI TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI KETAPANG (Terminalia Catappa) TERHADAP MUTU KIMIA DAN DAYA TERIMA WAFFLE

Pengarang : ERNA -
Deskripsi Fisik : 122 Halaman + 11 Tabel + 17 Gambar + 9 Lampiran
Detail Cantuman XML Detail

PROPORSI TEPUNG MOCAF (Modiefied Cassava Flour) DAN DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP KADAR KALSIUM DAN DAYA TERIMA COOKIES BAGI PENDERITA AUTIS

Pengarang : AYU ANGGRAINI -
Deskripsi Fisik : XV + 119 Halaman + 9 Tabel + 11 Gambar + 15 Lampir
Detail Cantuman XML Detail

Perbedaan Aktivitas Antioksidan, Kadar Air Dan Daya Terima Minuman Serbuk Daun Katuk (Sauropus androgunus) Dalam Bentuk Seduh Dengan Bentuk Tablet Efervesen.

Pengarang : Rizka Zalecha Rahim -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Proporsi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) dan Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) Terhadap Mutu Kimia dan Daya Terima Bakso Untuk Penyakit Jantung Koroner.

Pengarang : Rizki Amelia -
Deskripsi Fisik : xviii + 143 Halaman + 21 Tabel + 25 Gambar + 11 La
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Proporsi Tepung Terigu Dengan Tepung Sukun (Artocarpus Altilis Sp.) Terhadap Kadar Kalium, Kadar Natrium Dan Daya Terima Chiffon Cake.

Pengarang : Sekar Oktaviana Prabaningrum -
Deskripsi Fisik : xvi + 94 Halaman + 11 Tabel + 14 Gambar + 11 Lampi
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PROSES PERSIAPAN KERSEN (Muntingia Calabura Linn) TERHADAP KANDUNGAN VITAMIN C DAN DAYA TERIMA PADA PRODUK FRUIT CAKE

Pengarang : Zainab -
Deskripsi Fisik : XII + 65 Halaman + 6 Tabel + 8 Gambar + 17 Lampira
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Proporsi Puree Labu Kuning (Cucurbita Moschata) dengan Tepung Terigu Terhadap Daya Terima, Aktivitas Antioksi dan Kadar Air Bingka Labu Kuning.

Pengarang : Gusti Maizan Azaria -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail
 1   2   3   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 23 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Teknologi Pengolahan Pangan"
Permintaan membutuhkan 0.05511 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog