Pengaruh Substitusi Puree Kelakai (Stenochlaena palustrs) Dan Ikan Layang (Decapterus russelli) Terhadap Kadar Fe dan Daya Terima Bolu Kukus,
Detail Informasi
| Bagian | Informasi |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | |
| Pengarang | Arinda Ananda - Pengarang |
| Edisi | Publish |
| No. Panggil | 664.08/Ana/p |
| Subyek | Teknologi Pengolahan Pangan |
| Klasifikasi | 664.08/Ana/p |
| Judul Seri | |
| GMD | Text |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | Jurusan Gizi |
| Tahun Terbit | 2018 |
| Tempat Terbit | Banjarbaru |
| Deskripsi Fisik | |
| Info Detil Spesifik |
Ketersediaan
LOADING LIST...
File Terlampir
LOADING LIST...
Citation
Untuk melihat format sitasi (APA, MLA, dll.) untuk koleksi ini, silakan klik tombol di bawah:
Lihat Sitasi