CD-ROM
CEMARAN Soil Transmitted Helminth PADA SAYUR YANG DIJUAL DI PASAR BAUNTUNG BATUAH MARTAPURA MARET 2017
- Bagikan:
ABSTRAK
Cemaran Soil Transmitted Helminth pada Sayur yang dijual di Pasar Bauntung Batuah Martapura Maret 2017
Peneliti : Astri Setia Robeti Pembimbing : Ratih Dewi Dwiyanti ; Rifqoh
Cemaran Soil Transmitted Helminth (STH) pada sayur sangat erat hubunganya dengan sanitasi lingkungan, Hygiene pedagang dan kebersihan sayur. STH merupakan infeksi yang disebabkan oleh Nematoda usus melalui tinja manusia yang memerlukan tanah sebagai media perkembangan menuju siklus lanjut yang infektif. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui cemaran STH pada sayur kemangi dan kol yang dijual di pasar Bauntung Batuah Martapura. Penelitian ini bersifat deskriptif. populasi berjumlah 24 pedagang, sampel diambil 50% dari populasi yaitu 12 pedagang diambil secara purposive. Pengumpulan data dilakukan dengan pemeriksaan telur cacing dan larva STH dalam sayur kemangi dan kol dengan metode sedimentasi. Presentase cemaran STH sayuran kemangi 33,2% terdiri dari 16,6% Ascaris lumbricoides dan 16,6% cacing tambang, sedangkan pada sayur kol cemaran STH 16,6% terdiri dari 8,3% Ascaris lumbricoides dan 8,3% cacing tambang. Masyarakat yang memiliki kebiasaan mengkonsumsi sayuran mentah sebagai lalapan sebaiknya memperhatikan kebersihan sayuran yang akan dikonsumsi. Mencuci sayuran yang akan dimakan mentah dengan sabun dan air yang telah dimasak adalah salah satu pencegahan awal infeksi cacing melalui makanan.
Kata kunci : Soil Transmitted Helminth, Kemangi, Kol
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis | |
| Student ID | |
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edisi | |
| Departement | |
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Jurusan Analis Kesehatan : Banjarbaru., 2017 |
| Edisi | |
| Subyek | |
| No Panggil |
ANK.25/KTI-2017
|
| Copyright | |
| Doi |