CD-ROM
KUALITAS DAN KUANTITAS INFLUENT DAN EFFLUENT IPAL PABRIK TAHU SUMEKAR KABUPATEN HULU SUNGAI SELATAN TAHUN 2019
- Bagikan:
KEMENKES REPUBLIK INDONESIA
POLITEKNIK KESEHATAN BANJARMASIN
PROGRAM STUDI DIPLOMA III
KESEHATAN LINGKUNGAN
TAHUN 2019
ABSTRAK
Karya Tulis Ilmiah
SRY SYARIFAH ULFA
KUALITAS DAN KUANTITAS INFLUENT DAN EFFLUENT IPAL PABRIK TAHU SUMEKAR KABUPATEN HULU SUNGAI SELATAN TAHUN 2019
Dr. H. M. Irfa’i,S.ST, M.T. dan Arifin, S.KM, M.Kes
xiv + 79 halaman; tabel; gambar; lampiran
Pabrik Tahu Sumekar adalah pabrik yang memproduksi kedelai menjadi tahu di Kabupaten Hulu Sungai Selatan, sudah berdiri sejak kurang lebih 10 tahun. Dalam kegiatannya menghasilkan limbah cair. Limbah cair tersebut sudah dilakukan pengolahan sebelum di buang ke badan air penerima, namun instalasi pengolahan limbah cair tidak berfungsi secara optimal.
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kualitas influent dan effluent instalasi pengolahan limbah cair ditinjau dari parameter fisika yaitu TSS dan suhu, parameter kimia yaitu pH, BOD, COD, dan Amoniak total (NH3-N) dan mengetahui kuantitas influent dan effluentnya. Jenis penelitian adalah deskriptif bersifat Cross-Sectional, pengambilan sampel limbah cair menggunakan metode Composite Sampling, pengambilan Sampel dilakukan sebanyak 3 kali yaitu saat produksi tahu sedikit (< 5 kwintal/hari) dan saat banyak (7 kwintal/hari). Sampel diambil pada titik influent dan titik effluent.
Hasil penelitian menunjukkan parameter fisika yaitu TSS influent adalah 984,67 mg/l dan effluent 1043,33 mg/l, suhu influent 37,73°C dan effluent 35,83°C. Parameter kimia yaitu pH influent 4,8 dan pH effluent 4,9, BOD influent dan effluent adalah 46 mg/l, COD influent 7555,407 mg/l dan effluent adalah 7624,96 mg/l, dan Amoniak Total (NH3-N) influent 5,67 mg/l dan effluent 5 mg/l. Kuantitas limbah cair Influent 0,25 liter/detik dan Effluent 0,21 liter/detik. Kualitas limbah cair parameter fisika yaitu TSS dan suhu belum memenuhi syarat, parameter kimia yaitu pH, COD dan Amoniak Total belum memenuhi syarat hanya parameter BOD yang memenuhi syarat. Volume limbah yang dihasilkan sebesar 3.600 liter/hari atau 3,6 m3/hari.
Dari hasil penelitian ini, disarankan agar dilakukan perawatan pada instalasi pengolahan limbah. Instalasi pengolahan limbah juga dapat dilakukan perubahan atau perbaikan. Perubahan atau perbaikan dapat menggunakan sistem kombinasi biofilter anaerobik – aerobik.
Kata Kunci : Kualitas dan kuantitas, influent dan effluent, IPAL, pabrik tahu
Kepustakaan : 33 (1987-2019)
MINISTRY OF HEALTH REPUBLIC OF INDONESIA
POLYTECHNIC HEALTH BANJARMASIN
STUDY PROGRAM DIPLOMA III
ENVIRONMENTAL HEALTH
YEAR 2019
ABSTRACT
Scientific Paper
SRY SYARIFAH ULFA
QUALITY AND QUANTITY OF INFLUENT AND EFFLUENT FROM WASTEWATER TREATMENT PLANT OF TAHU SUMEKAR FACTORY IN HULU SUNGAI SELATAN DISTRICT YEAR 2019
Dr. H. M. Irfa’i,S.ST, M.T. and Arifin, S.KM, M.Kes
xiv + 79 page; table; picture; attachment
Tahu Sumekar Factory is a factory that produced soybeans into tofu in Hulu Sungai Selatan District, which has been established for approximately 10 years. In its activities produced liquid waste. The liquid waste has been treated before being discharged into the receiving watershed, but the liquid waste treatment plant does not function optimally.
The purposed of this study was to determine the quality of influent and effluent of wastewater treatment plants in terms of physical parameters, namely TSS and temperature, chemical parameters namely pH, BOD, COD, and total Ammonia (NH3-N) and determine the quantity of influent and effluent. This type of research is descriptive cross-sectional, wastewater sampling methods Composite Sampling, sampling was carried out 3 times, namely when the production of tofu was small (<5 quintals/day) and when it was large (7 quintals/day). Samples are taken at the influent point and effluent point.
The results showed that the physical parameters of TSS influent were 984.67 mg/l and effluent 1043.33 mg/l, influent temperature 37.73°C and effluent 35.83°C. Chemical parameters are influent pH 4.8 and effluent pH 4.9, influent and effluent BOD are 46 mg/l, influent COD 7555.407 mg/l and effluent are 7624.96 mg/l, and Total Ammonia (NH3-N ) influent 5.67 mg/l and effluent 5 mg/l. The quantity of influent wastewater is 0.25 liters/second and effluent is 0.21 liters/second. The quality of the liquid wastes of physical parameters, namely TSS and temperature had not met the requirements, chemical parameters namely pH, COD, and Total Ammonia have not fulfilled the requirements only the BOD parameters that meet the requirements. The volume of waste produced is 3,600 liters/day or 3.6 m3/day.
From the results of this study, it is recommended that maintenance be carried out at the waste treatment plant. Waste treatment plants can also be changed or repaired. Changes or improvements can use a combination of anaerobic - aerobic biofilter systems.
Keywords : Quality and quantity, Influent and Effluent, WWTP, Tofu Factory
Literature : 33 (1987-2019)
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
SRY SYARIFAH ULFA - Personal Name
Dr. H.M. Irfa’i S.ST, M.T - Personal Name ARIFIN, S.KM.M.Kes - Personal Name |
| Student ID | |
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edisi | |
| Departement | |
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Jurusan kesehatan lingkungan : Banjarbaru., 2019 |
| Edisi | |
| Subyek | |
| No Panggil |
KL.36/KTI.2019
|
| Copyright | |
| Doi |