DWI ASTUTI - Pengarang
Dr. Abdul Khair, S.KM, M.Si - Dosen Pembimbing 1
Rahmawati, S.KM, M.Kes - Dosen Pembimbing 2

ABSTRAK
SKRIPSI
DWI ASTUTI
”PENGARUH VARIASI WAKTU KONTAK SINAR UV TERHADAP
PENURUNAN JUMLAH Escherichia coli PADA DEPOT AIR MINUM ISI
ULANG X DI KOTA BANJARMASIN”
(Dr. Abdul Khair, S.KM, M.Si dan Rahmawati, S.KM, M.Kes)
xv + 56 Halaman ; 9 Tabel ; 3 Gambar ; 11 Lampiran
Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) memiliki peranan penting dalam
menyediakan air minum yang aman bagi masyarakat. Akan tetapi, masih banyak
DAMIU yang belum memenuhi standar bakteriologis, khususnya terkait
keberadaan Escherichia coli dalam air yang diproduksi. Penelitian ini bertujuan
untuk menganalisis pengaruh variasi waktu kontak sinar ultraviolet (UV), yaitu 0
detik, 30 detik, 85 detik, dan 120 detik, terhadap penurunan jumlah Escherichia coli
pada DAMIU X di Kota Banjarmasin.
Penelitian ini menggunakan desain eksperimental dengan pendekatan post
test only with control group. Sampel diambil dari satu depot air minum isi ulang
yang menggunakan air sumur sebagai sumber air baku, dengan masing-masing
perlakuan diulang sebanyak enam kali. Analisis data dilakukan menggunakan uji
Kruskal-Wallis guna mengetahui perbedaan yang signifikan antar kelompok
perlakuan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin panjang durasi paparan sinar
UV, semakin besar penurunan jumlah Escherichia coli yang terjadi. Perlakuan
dengan durasi 30 detik menghasilkan penurunan yang paling rendah, sementara
peningkatan efektivitas mulai terlihat pada durasi 85 detik, dan mencapai hasil
optimal pada 120 detik.
Berdasarkan hasil tersebut, disimpulkan bahwa durasi waktu kontak sinar UV
selama 120 detik merupakan yang paling efektif dalam mengeliminasi Escherichia
coli secara menyeluruh. Oleh karena itu, durasi tersebut direkomendasikan bagi
pengelola DAMIU sebagai standar minimum untuk menjamin keamanan
mikrobiologis air minum isi ulang.
Kata kunci : Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU), sinar ultraviolet (UV),
Escherichia coli, waktu kontak, sterilisasi air
Kepustakaan : 47 (2008 – 2024)

Detail Informasi

Ketersediaan

File Terlampir

Citation