GAMBARAN PENGETAHUAN DAN KETERSEDIAAN SAYUR DAN BUAH PADA REMAJA 13-15 TAHUN YANG KURANG KONSUMSI SAYUR DAN BUAH (Studi di MTs Nurul Hikmah Palam Banjarbaru)

Detail Cantuman

Text

GAMBARAN PENGETAHUAN DAN KETERSEDIAAN SAYUR DAN BUAH PADA REMAJA 13-15 TAHUN YANG KURANG KONSUMSI SAYUR DAN BUAH (Studi di MTs Nurul Hikmah Palam Banjarbaru)

XML

ABSTRAK
Tugas Akhir
PUTRI LESTARI
GAMBARAN PENGETAHUAN DAN KETERSEDIAAN SAYUR DAN
BUAH PADA REMAJA 13-15 TAHUN YANG KURANG KONSUMSI
SAYUR DAN BUAH
(Studi di MTs Nurul Hikmah Palam Banjarbaru)
(Yasir Farhat, S.KM., MPH.)
x+70 halaman + 11 tabel + 2 gambar + lampiran
Konsumsi sayur dan buah pada remaja dipengaruhi oleh ketersediaan buah
dan sayur di rumah. Sebesar 60% remaja usia 13- 15 tahun memiliki konsumsi sayur
dan buah yang kurang. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan pengetahuan
dan ketersediaan sayur dan buah pada remaja 13-15 tahun yang kurang konsumsi
sayur dan buah (Studi di MTs Nurul Hikmah Palam Banjarbaru)
Jenis penelitian ini adalah observasional deskriptif dengan rancangan
penelitian studi kasus. Penelitian dilakukan pada bulan Desember 2023-April 2024.
Sampel remaja umur 13-15 tahun dengan total 83 orang dengan teknik total
sampling. Variabel yang diteliti adalah pengetahuan dan ketersedian sayur dan
buah. Pengumpulan data pengetahuan dan keersediaan sayur dan buah diperoleh
dengan wawancara menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan analisis
univariat.
Hasil penelitian menunjukan bahwa pengeahuan remaja (45,8%) baik.
Ketersediaan sayur dan buah remaja (88%) jarang.
Diharapkan kepada responden agar lebih meningkatkan konsumsi sayur dan
buah. Kepada sekolah agar memotivasi siswa. Kepada peneliti selanjutnya agar
melihat variabel lainnya seperti daya beli keluarga.
Kata kunci
Kepustakaan
: Pengetahuan; ketersediaan sayur dan buah
: 29 (2012-2023)

Detail Information

Item Type
Penulis
PUTRI LESTARI - Personal Name
Student ID
Dosen Pembimbing
Penguji
Kode Prodi PDDIKTI
Edisi
Publish
Departement
Kontributor
Bahasa
Indonesia
Penerbit Poltekkes Kemenkes Banjarmasin : Banjarbaru.,
Edisi
Publish
Subyek
Penyelenggraan Makanan
Gizi Remaja
Penyelenggaraan Makanan
No Panggil
612.3 Les g
Copyright
Doi

Lampiran Berkas

LOADING LIST...



Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya  XML Detail