MAULANI - Pengarang

KEMENKES REPUBLIK INDONESIA
POLITEKNIK KESEHATAN BANJARMASIN
PROGRAM STUDI DIPLOMA III
GIZI
TAHUN 2022
ABSTRAK
Tugas Akhir
MAULANI
“GAMBARAN PENGETAHUAN, STATUS GIZI, DAN KONSUMSI KOPI
PADA PENDERITA HIPERTENSI (STUDI DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS KERTAK HANYAR KABUPATEN BANJAR)”
(Dr. H. Mahpolah, M.Kes)
ix + 66 halaman ; 9 Tabel ; 2 Gambar ; 11 Lampiran
Hipertensi merupakan penyumbang penyakit kardiovaskular dengan jumlah
prevalensi paling tinggi dengan 9,4 juta kematian per tahun (WHO, 2013). Hipertensi
tertinggi ada di Kalimantan Selatan, pada Kabupaten Banjar(44,91%) (Kemenkes RI,
2018). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran pengetahuan, status gizi dan
konsumsi kopi pada penderita hipertensi.
Jenis penelitian bersifat observasional. Rancangan penelitian survei deskriptif.
Populasi yaitu penderita hipertensi berjumlah 160 orang di wilayah kerja Puskesmas
Kertak Hanyar Kabupaten Banjar. Sampel sebagian dari populasi berjumlah 62 orang
diambil dengan cara Accidental sampling. Variabel yang diteliti pengetahuan, status
gizi, dan konsumsi kopi. Cara pengumpulan data dengan kuesioner dan wawancara.
Analisis data menggunakan analisis univariat.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa 61,3% penderita hipertensi berusia di
rentang 46-65 tahun, 66,2% berjenis kelamin perempuan, 62,9% sebagai IRT, 58,1%
pendidikan SD, 41,9% tinggi badan penderita hipertensi di rentang 140-150 cm,
58,1% berat badan penderita hipertensi di rentang >60 kg, dan 88,7% tekanan darah
penderita hipertensi di rentang tingkatan kedua. 43,5% penderita hipertensi dengan
pengetahuan kurang, 29,1% penderita hipertensi dengan status gizi gemuk tingkat
berat, dan 69,3% konsumsi kopi penderita hipertensi jarang.
Hendaknya penderita hipertensi dapat menerapkan pola makan yang baik,
mengurangi makanan yang berlemak dan tinggi garam, serta melakukan olahraga
ringan secara rutin dan cukup istirahat.
Kata kunci : Hipertensi, Pengetahuan, Status Gizi, Konsumsi Kopi
Kepustakaan : 72 (2006-2021)

Detail Informasi

Ketersediaan

File Terlampir

Citation