Galuh Lejisha Inugrahany - Pengarang
Dr. Tien Zubaidah, S. KM, M. KL - Dosen Pembimbing 1
Noraida, S. KM, M. Kes - Dosen Pembimbing 2
H. Imam Santoso, S. KM, M. Kes - Ketua Penguji

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLITEKNIK KESEHATAN BANJARMASIN
JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN
PROGRAM STUDI SANITASI LINGKUNGAN
PROGRAM SARJANA TERAPAN
TAHUN 2022

ABSTRAK

SKRIPSI

GALUH LEJISHA INUGRAHANY
“HUBUNGAN SUHU, KELEMBABAN, DAN PENGANGKUTAN LIMBAH PADAT DENGAN ANGKA KEPADATAN LALAT DI RUMAH POTONG UNGGAS KOTA BANJARBARU”.
(Dr. Tien Zubaidah, S.KM, M.KL, Noraida, S. KM, M. Kes)
(xiv + 60 halaman; 10 tabel; 3 gambar; 11 lampiran)


Pengelolaan limbah pada rumah potong yang kurang baik dapat mengakibatkan penumpukan limbah sebagai akibatnya angka kepadatan lalat di rumah potong unggas tinggi. Kepadatan lalat akan meningkat jika lingkungan sekitar memungkinkan untuk menjadi tempat berkembangbiak lalat. Faktor lingkungan yang juga mempengaruhi lalat seperti suhu dan kelembaban yang juga dapat mempengaruhi populasi lalat disuatu tempat. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan suhu, kelembaban, dan pengangkutan limbah padat dengan angka kepadatan lalat di rumah potong unggas kota Banjarbaru.
Jenis penelitian yang digunakan adalah observasi analitik dengan menggunakan pendekatan cross sectional study. Populasi penelitian yaitu Rumah Potong Unggas (RPU) Kota Banjarbaru. Sampel penelitian menggunakan teknik saturation sampling sebanyak 30 RPU. Analisis menggunakan uji Spearman rank.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepadatan lalat pada 26 RPU (87%) dinyatakan padat. Analisis uji Spearman rank pada suhu terhadap angka kepadatan lalat nilai p = 0,006 < α = 0,05, Ho ditolak; artinya ada hubungan suhu dengan angka kepadatan lalat dan hubungan sedang, arah positif. Sedangkan pada kelembaban terhadap angka kepadatan lalat nilai p = 0,000 < α = 0,05, Ho ditolak; artinya ada hubungan kelembaban dengan angka kepadatan lalat. Tetapi pada pengangkutan limbah padat, nilai p = 0,493, Ho diterima; artinya tidak ada hubungan pengangkutan limbah padat dengan angka kepadatan lalat.
Diharapkan pengelola RPU untuk menyediakan Tempat Sampah Sementara (TPS) bagi RPU yang belum memiliki tempat pengangkutan limbah agar memudahkan petugas yang akan mengangkut limbah padat.

Kata Kunci : Suhu, Kelembaban, Angka Kepadatan Lalat, Rumah Potong Unggas
Kepustakaan : 37 (1986-2018)
MINISTRY OF HEALTH REPUBLIC OF INDONESIA
HEALTH POLYTECHNIC OF BAANJARMASIN
ENVIRONMENTAL SANITATION STUDY PROGRAM
APPLIED UNDERGRADUATE PROGRAM
ENVIRONMENTAL HEALTH
YEAR 2022

ABSTRACT

ESSAY

GALUH LEJISHA INUGRAHANY
“THE RELATIONSHIP BETWEEN TEMPERATURE, HUMIDITY, AND SOLID WASTE TRANSPORT AND FLIES DENSITY RATES IN BANJARBARU CITY POULTRY SLAUGHTERHOUSE ”.
(Dr. Tien Zubaidah, S.KM, M.KL, Noraida, S. KM, M. Kes)
(xiv + 60 pages; 10 tables; 3 images; 11 attachments)

Poor management of waste in slaughterhouses can lead to accumulation of waste as a result of high fly density in poultry slaughterhouses. The density of flies will increase if the surrounding environment allows it to become a breeding ground for flies. Environmental factors that also affect flies such as temperature and humidity can also affect the fly population in a place. The purpose of this study was to determine the relationship between temperature, humidity, and transportation of solid waste with the density of flies in the poultry slaughterhouse in Banjarbaru city.
The type of research used is analytic observation using a cross sectional study approach. The research population is the Poultry Slaughterhouse (RPU) of Banjarbaru City. The research sample used a saturation sampling technique of 30 RPU. The analysis uses the Spearman rank test.
The results showed that the density of flies at 26 RPU (87%) was declared solid. Spearman rank test analysis on temperature to the number of fly density p value = 0,006 < α = 0,05, Ho is rejected; it means that there is a relationship between temperature and fly density and a moderate relationship, in a positive direction. While the humidity of the fly density number p value = 0,000 < α = 0,05, Ho is rejected; This means that there is a relationship between humidity and fly density. However, in solid waste transportation, p value = 0,493, Ho is accepted; This means that there is no relationship between the transportation of solid waste and the density of flies.
It is expected that the RPU manager will provide Temporary Trash Cans (TPS) for RPU that do not yet have a waste transportation facility to make it easier for officers who will transport solid waste.

Keyword : Temperature, Humidity, Fly Density Rates, Poultry Slaughterhouse
Literature : 37 (1986-2018)

Detail Informasi

Ketersediaan

File Terlampir

Citation