Text
Proporsi Tepung Terigu dan Tepung Cangkang Telur Ayam Ras Terhadap Mutu Kimia, Fisik dan Daya Terima Mi Basah Matang
- Bagikan:
Proporsi Tepung Terigu dan Tepung Cangkang Telur Ayam Ras Terhadap Mutu Kimia, Fisik dan Daya Terima Mi Basah Matang
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Dwi Herlianti Safitri - Personal Name
|
| Student ID | |
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edisi |
Publish
|
| Departement | |
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Jurusan Gizi : Banjarbaru., 2017 |
| Edisi |
Publish
|
| Subyek | |
| No Panggil |
664.029/Saf/p
|
| Copyright | |
| Doi |
Lampiran Berkas
LOADING LIST...