7
1
10
IDENTIFIKASI EFEKTIVITAS ANTARA JUS DAUN DAN BUAH RAMBAI (Sonneratia caseolaris L ) TERHADAP PERTUMBUHAN SALMONELLA TYPHI SECARA IN VITRO
Siti Mas’odah, M.Gizi
Pengarang
Rosihan Anwar,MPH
Pengarang
mixed material
Banjarbaru
Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Jurusan Gizi
2023
PROPORSI TEPUNG MOCAF (Modiefied Cassava Flour) DAN DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP KADAR KALSIUM DAN DAYA TERIMA COOKIES BAGI PENDERITA AUTIS
AYU ANGGRAINI
Pengarang
mixed material
20200512
Banjarbaru
Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Jurusan Gizi
2020
PENGARUH PROSES PERSIAPAN KERSEN (Muntingia Calabura Linn) TERHADAP KANDUNGAN VITAMIN C DAN DAYA TERIMA PADA PRODUK FRUIT CAKE
Zainab
Pengarang
mixed material
Banjarbaru
Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Jurusan Gizi
2019
PENGARUH PROPORSI SARI TEMPE DAN SARI JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK
FENNY HIDAYANI
Pengarang
mixed material
Banjarbaru
Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Jurusan Gizi
2019
Pengaruh proporsi Kulit Buah Naga Merah (hylocereus polyrthizus) terhadap kadar Antioksidan Dan Daya Terima Es Krim (Annisa Audina Putri)
Annisa Audina Putri
Pengarang
mixed material
Banjarbaru
Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Jurusan Gizi
2018
Kandungan Flavonoid Dan Daya Terima Jelly Drink Daun Sirsak (Annona muricata Linn) Dan Daun Cincau (Premna oblongifolia Merr)
Dicky Andrean Saputra
Pengarang
mixed material
Banjarbaru
Jurusan Gizi
2018
Pengaruh Penambahan Sari Buah Jeruk Nipis Terhadap Kadar Vitamin C Dan Daya terima Sari Buah Kulit Semangka (Citrullus lanatus)
Desi Novita Sari
Pengarang
mixed material
Banjarbaru
Jurusan Gizi
2018