EKA RUSLIANA Pengarang

KEMENKES REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN BANJARMASIN PROGRAM STUDI DIPLOMA IV GIZI TAHUN 2019 ABSTRAK SKRIPSI EKA RUSLIANA PENGARUH PENAMBAHAN JUS BUAH DALAM PEMBERIAN STANDAR MAKANAN YANG TEPAT TERHADAP TEKANAN DARAH LANSIA HIPERTENSI (Studi di Panti Sosial Tresna Werdha Budi Sejahtera Tahun 2019) (Rijanti Abdurrachim, DCN., M.Kes) xvi + 116 halaman: 22 tabel: 5 Gambar: 11 lampiran Penyakit kardiovaskular merupakan salah satu penyakit yang menjadi perhatian khusus masyarakat. Salah satu penyakit kardiovaskular yang memiliki prevalensi tinggi adalah hipertensi Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan jus buah dalam pemberian makanan yang tepat terhadap tekanan darah lansia hipertensi di Panti Sosial Tresna Werdha Budi Sejahtera tahun 2019. Jenis penelitian ini adalah Quasy Experiment dengan desain Pretest-Posttest with Control Group. Jumlah subjek penelitian 32 penderita hipertensi yang memiliki tekanan darah ≥140/90 mmHg. Subjek dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dengan dosis 100 gram semangka dan 100 gram mentimun selama 7 hari. Hasil uji statistic pada kelompok perlakuan menunjukkan ada perbedaan tekanan darah sistolik sebelum dan sesudah intervensi, tidak ada perbedaan tekanan darah diastolik sebelum dan sesudah intervensi. Sementara itu, pada kelompok kontrol tidak ada perbedaan tekanan darah sebelum dan sesudah intervensi. Tidak ada perbedaan tekanan darah sistolik sebelum intervensi antara kelompok perlakuan dan kelompok, sementara itu, ada perbedaan tekanan darah sistolik sesudah intervensi antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol. Tidak ada perbedaan tekanan darah diastolik sebelum maupun sesudah intervensi antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol. Ada pengaruh penambahan jus buah dalam pemberian standar makanan yang tepat terhadap tekanan darah lansia hipertensi, sehingga dapat menjadi referensi tambahan kepada instansi terkait agar menambahkan asupan kalium berupa pemberian jus buah kepada lansia. Kata kunci : hipertensi, tekanan darah, semangka, mentimun Kepustakaan : 89 buah (2005-2018)