Dra. Anny Thuraidah, Apt.,MS. Dosen Pembimbing 1 Yayuk Kustiningsih Dosen Pembimbing 2 Muhammad Farid Pengarang

ABSTRAK Gambaran Kadar Asam Urat Dalam Darah Peminum Kopi Tahun 2017 Penulis : Muhammad Farid Pembimbing : Anny Thuraidah, Yayuk Kustiningsih Penyakit asam urat (Gout) adalah suatu penyakit yang ditandai dengan nyeri karena adanya endapan kristal asam urat yang terkumpul di dalam sendi sebagai akibat dari tingginya kadar asam urat di dalam darah (hiperurisemia). Pencetus utama tingginya kadar asam urat dalam darah adalah pola makan yang tidak tepat, karena di dalam makanan yang kita makan ada beberapa yang mengandung zat purin tinggi, sedangkan asam urat itu sendiri adalah hasil dari metabolisme purin. Ada beberapa cara untuk mencegah kadar asam urat darah meningkat, menurut situs Best Gout Remedies, salah satu caranya adalah dengan meminum kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran kadar asam urat dalam darah peminum kopi dan mengetahui persentase respoden yang memiliki kadar asam urat yang normal dan abnormal. Jenis penelitian ini bersifat survei deskriptif, populasi dan sampel penelitian ini adalah peminum kopi yang berada di Guntung Paikat Banjarbaru. Metode pemeriksaan asam urat ini menggunakan metode PAP (Para Aminophenazone), dengan alat spektrofotometer. Teknik pengambilan sampel menggunakan total sampling dengan jumlah sampal berjumlah 14 orang. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa kadar asam urat tertinggi pada peminum kopi sebesar 7,89 mg/dL dan terendah adalah 3,69 mg/dL. Responden yang memiliki kadar asam urat normal berjumlah 11 orang dan yang memiliki kadar asam urat abnormal ada 3 orang. Bagi instansi pemerintah khususnya bidang kesehatan agar memberikan penyuluhan tentang cara pencegahan penyakit asam urat guna memberikan wawasan kepada masyarakat, agar mereka dapat mengetahui cara mencegah penyakit asam urat, salah satunya dengan cara meminum kopi Kata Kunci : Asam Urat, Peminum kopi