MUHAMMAD FITRIAN AFZA Pengarang

ABSTRAK Skripsi MUHAMMAD FITRIAN AFZA PERBANDINGAN SISA SAMPAH ORGANIK PASAR YANG DICACAH DAN TIDAK DICACAH DENGAN LARVA MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (Hermetia illucens) (Noraida, S.KM, M.Kes, Abdul Haris, S.KM., M.T.) xiv + 50 Halaman + 4 Tabel + 7 Gambar + 8 Lampiran Sampah organik pasar merupakan salah satu penyumbang timbulan sampah yang dapat menimbulkan pencemaran lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Pengelolaan sampah organik pasar masih menjadi permasalahan karena tingginya volume sampah yang dihasilkan setiap hari dan proses penguraiannya yang dapat menimbulkan bau serta menjadi sumber penyakit. Salah satu metode pengolahan sampah organik yang ramah lingkungan adalah biokonversi menggunakan larva maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Penelitian ini bertujuan mengetahui perbandingan sisa sampah organik pasar yang dicacah dan tidak dicacah dengan larva maggot Black Soldier Fly (BSF). Jenis penelitian ini adalah eksperimen True Experimental dengan rancangan post-test only with control group design. Penelitian menggunakan dua perlakuan, yaitu sampah organik pasar dicacah dan tidak dicacah dengan 9 kali pengulangan. Larva maggot yang digunakan sebanyak 200 ekor dengan berat 0,3 gram per kontainer. Data dianalisis menggunakan uji Mann–Whitney dikarenakan data tidak berdistribusi normal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua perlakuan mengalami penurunan sisa sampah selama 14 hari proses biokonversi. Hasil uji Mann–Whitney diperoleh nilai p = 1,00 (p > 0,05), sehingga tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara perlakuan sampah dicacah dan tidak dicacah terhadap pengurangan sampah organik pasar. Aktivitas larva maggot pada perlakuan sampah tidak dicacah cenderung lebih tinggi karena sumber pakan lebih terkonsentrasi. Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa perlakuan sampah tidak dicacah memiliki efektivitas yang relatif sama dengan sampah dicacah sehingga lebih praktis dan efisien tanpa proses pencacahan tambahan. Kata Kunci : Sampah Organik, Maggot BSF, Pengurangan Sampah. Kepustakaan : 34 (2010 – 2025)