Hiliyatus Zahro Pengarang

ABSTRAK SKRIPSI HILIYATUS ZAHRO “HUBUNGAN HYGIENE SANITASI DENGAN KEBERADAAN ESCHERICHIA COLI PADA AIR MINUM PRODUK DEPOT AIR MINUM ISI ULANG DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MARABAHAN” (Rahmawati, S.KM, M.Kes dan Noraida, S.KM, M.Kes) xiv + Halaman 67 + Tabel 13 + Gambar 3 + Lampiran 18 Secara nasional menunjukan sumber air minum yang paling banyak di gunakan masyarakat Indonesia untuk minum adalah air kemasan bermerek/air isi ulang. Faktor risiko terkontaminasi bakteri E.coli dapat terjadi pada proses pengolahan air minum, karena pada proses tersebut terdapat kontak langsung manusia dengan air. Tujuan penelitian ini menganalisis hubungan hygiene sanitasi dengan keberadaan Escherichia Coli pada air minum produk Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) di wilayah kerja Puskesmas Marabahan. Jenis penelitian adalah kuantitatif observasional dengan menggunakan metode pendekatan Cross Sectional. Populasi penelitian adalah seluruh DAMIU yang ada di wilayah kerja Puskesmas Marabahan, jumlah sampel yang diambil ada 15 DAMIU. Teknik pengumpulan data adalah observasi hygiene sanitasi DAMIU dan pemeriksaan sampel di laboratorium. Hasil uji statistik menggunakan uji Spearman rho menunjukan dari 4 variabel hygiene sanitasi DAMIU ada 3 variabel yang ada hubungan dengan keberadaan E.coli pada air minum produk DAMIU yaitu hygiene sanitasi operator, hygiene sanitasi peralatan dan hygiene sanitasi DAMIU, sedangkan variabel yang tidak ada hubungan yaitu hygiene sanitasi tempat DAMIU. Disarankan untuk pemilik/pengelola DAMIU lebih memperhatikan hygiene sanitasi tempat,operator dan peralatan DAMIU agar meminimalisir terjadinya kontaminasi pada produk air minum yang dihasilkan. Kata kunci : Hygiene Sanitasi, E.coli, DAMIU Kepustakaan : 26 (2005 – 2024 )