DIANI ISLAMIATI Pengarang

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN BANJARMASIN PROGRAM STUDI GIZI DAN DIETETIKA PROGRAM SARJANA TERAPAN TAHUN 2021 ABSTRAK Skripsi DIANI ISLAMIATI PERBEDAAN PENGETAHUAN, KONSUMSI TABLET TAMBAH DARAH DAN POLA KONSUMSI (ENHANCER DAN INHIBITOR) ZAT BESI PADA KELOMPOK REMAJA PUTRI ANEMIA DAN NON-ANEMIA (Studi di SMK Garuda Mahadhika Banjarbaru) Nurhamidi, SKM., M.Kes. xviii + 115 halaman + 14 tabel + 3 gambar + 14 lampiran Anemia remaja putri saat ini masih tinggi, menurut Word Health Organization (WHO) (2015) prevalensi anemia berkisar 40-88%. Penyebab remaja putri memiliki risiko anemia karena haid setiap bulannya, serta cenderung menjaga penampilan untuk tetap kurus sehingga berdiet dan mengurangi asupannya. Penelitian ini bertujuan mengetahui perbedaan pengetahuan, konsumsi tablet tambah darah dan pola konsumsi (enhancer dan inhibitor) zat besi pada kelompok remaja putri anemia dan non-anemia di SMK Garuda Mahadhika Banjarbaru. Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan rancangan case-control. Sampel penelitian adalah sebagian siswi kelas X, XI dan XII di SMK Garuda Mahadhika Banjarbaru sebanyak 36 sampel, dengan perbandingan 1:1 ditentukan dengan teknik simple random sampling. Analisis data dilakukan dengan uji Mann Withney. Berdasarkan hasil uji statistik didapatkan bahwa ada perbedaan pengetahuan remaja putri anemia dan non-anemia (p= 0,000), ada perbedaan konsumsi tablet tambah darah remaja putri anemia dan non-anemia (p= 0,000), ada perbedaan konsumsi enhancer remaja putri anemia dan non anemia (p= 0,000), dan ada perbedaan konsumsi inhibitor remaja putri anemia dan non-anemia (p= 0,000). Remaja putri diharapkan untuk lebih aktif mencari informasi tentang anemia, meningkatkan kepatuhan konsumsi tablet tambah darah dan meningkatkan konsumsi enhancer serta mengurangi inhibitor demi mencegah anemia. Kata kunci : Anemia, Pengetahuan, Tablet Tambah Darah, Pola Konsumsi Enhancer dan Inhibitor Kepustakaan : 96 buah (2010 – 2020)