ANJANI WIDIA SYAHFITRI Pengarang

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN BANJARMASIN PROGRAM STUDI DIPLOMA III JURUSAN GIZI TAHUN 2022 ABSTRAK Tugas Akhir ANJANI WIDIA SYAHFITRI, “Gambaran Konsumsi Suplemen Vitamin C pada Usia 18-40 Tahun di Masa Pandemi Covid-19 (Studi di wilayah Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan)”. x + 63 pages : 13 tables : 4 Pictures : 5 attachments Di akhir tahun 2019 dunia dikejutkan dengan kemunculan penyakit baru yang menyerang saluran pernafasan yaitu corona virus disease 19 atau yang di kenal dengan (covid-19). wilayah Banjarbaru sendiri didapatkan data per-tanggal 1 oktober 2021 yaitu terdapat 10.117 kasus positif, 76 yang di rawat, 538 meninggal dunia dan 9.677 yang di nyatakan sembuh 6 oktober 2021 yaitu terdapat 12.117 kasus positif, 84 yang di rawat, 438 meninggal dunia dan 10.687 yang dinyatakan sembuh (Dinkes Banjarbaru, 2021). Hasil survei Neurosensum menunjukkan, 94% responden menyatakan mengonsumsi vitamin C selama pandemi corona. Penelitian bertujuan untuk mengetahui Gambaran Konsumsi Suplemen Vitamin C pada usia 18-40 Tahun di Masa Pandemi Covid-19. Jenis penelitian ini bersifat observasional deskriptif di bidang gizi masyarakat, penelitian dilakukan bulan januari - februari 2022. menggunakan rancangan explorative, menggunakan teknik pengambilan data non probabilitas sampling dan menggunakan metode purposive sampling dengan jumlah sampel 100 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis/merk yang di konsumsi paling banyak yaitu You C-1000 (38%), Frekuensi konsumsi suplemen vitamin C yang paling banyak yakni 2kali- 5kali/minggu yaitu (44%) dan responden paling banyak mengonsumsi jumlah suplemen vitamin C sebanyak 500-2000 mg/kali konsumsi yaitu (59%). Diharapkan dengan adanya penelitian ini para remaja dan dewasa dapat lebih banyak mengonsumsi beragam sayuran dan buah-buahan, menerapkan pola gizi seimbang dan lebih teredukasi terkait pentingnya konsumsi suplemen vitamin C yang hanya sebagai pendamping sesuai kebutuhan guna membantu menjaga kesehatan, membantu penyembuhan penyakit serta menambah stamina di masa pandemic covid-19 sekarang. Kata Kunci : Suplemen, Vitamin C, Covid-19 Kepustakaan : 26 buah (1991-2020)