AHMAD LUQMANUL HAKIM Pengarang

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN BANJARMASIN PROGRAM STUDI GIZI DAN DIETETIKA PROGRAM SARJANA TERAPAN TAHUN 2022 ABSTRAK Skripsi AHMAD LUQMANUL HAKIM HUBUNGAN POLA KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI, TINGKAT STRESS, DAN KEBIASAAN MEROKOK DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI (Studi di Wilayah Kerja Puskesman Pekauman Kota Banjarmasin) (Pembimbing : Sajiman, SKM., M.Gizi) xv + 92 halaman + 10 tabel + 3 gambar + 11 lampiran Hipertensi merupakan penyakit tidak menular/PTM atau salah satu penyakit sistem kardiovaskular yang paling banyak ditemui dibandingkan dengan penyakit sistem kardiovaskular yang lain. Puskesmas Pekauman memiliki prevalensi hipertensui tertinggi di antara puskesmas lainnya di kota Banjarmasin yaitu sebanyak 8,89%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pola konsumsi makanan cepat saji, tingkat stress, dan kebiasaan merokok dengan kejadian hipertensi di wilayah kerja Puskesmas Pekauman Kota Banjarmasin Tahun 2022. Jenis rancangan penelitian ini adalah case control dengan pendekatan retrospektif yang dilakukan pada bulan Januari-Maret 2022. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh laki-laki usia ≥45 tahun yang berkunjung ke Puskesmas Pekauman. Sampel dalam penelitian ini terdiri dari dua kelompok yaitu kelompok kasus 32 hipertensi dan kelompok control 32 tidak hipertensi. Analisis data menggunakan uji Correlasi Spearman. Hasil penelitian didapatkan yaitu tidak ada hubungan yang bermakna antara pola konsumsi makanan cepat saji dengan kejadian hipertensi p value sebesar 0,072 lebih besar dari 0,05. Ada hubungan yang bermakna antara tingkat stres dengan kejadian hipertensi p value sebesar 0,00 lebih kecil dari 0,05. Ada hubungan yang bermakna antara kebiasaan merokok dengan kejadian hipertensi p value sebesar 0,001 lebih kecil dari 0,05. Diharapkan pihak puskesmas untuk selalu memberikan dan meningkatkan penyuluhan kepada penderita hipertensi maupun masyarakat sekitar secara terus menerus tentang cara mencegah dan mengatasi hipertensi, bahan makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan, pemasangan poster atau mading mengenai pencegahan dan penanggulangan hipertensi. Kata kunci : Hipertensi, Makanan Cepat Saji, Tingkat Stres, Merokok Kepustakaan : 117 buah (1999-2021)