DR. Waljuni Astu Rahman, SKM, M.Pd Pengarang Nurmalina Sabila Pengarang H. FAHMI SAID, S. Si. T., M.Pd Pengarang

KEMENKES REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN BANJARMASIN PROGRAM DIPLOMA III KEPERAWATAN GIGI TAHUN 2022 ABSTRAK Karya Tulis Ilmiah Nurmalina Sabila PENGARUH BERUMUR AIR KELAPA MUDA (COCOS NUCIFERA L VAR. VIRIDIS) PESISIR PANTAI TAKISUNG TERHADAP pH SALIVA PADA MAHASISWA(I) D3 DAN S.Tr TINGKAT 3 POLTEKKES BANJARMASIN JURUSAN KEPERAWATAN GIGI. PEMBIMBING (1) DR. WALJUNI ASTU RAHMAN, SKM, M.Pd (2) H. FAHMI SAID, S. Si. T., M.Pd Xiii+56 halaman; 11 tabel; 2 gambar; 9 lampiran Karies gigi merupakan penyakit jaringan keras gigi yang disebabkan oleh bakteri yang melekat pada permukaan gigi. Penurunan pH saliva yang berulang-ulang dalam waktu tertentu akan mengakibatkan demineralisasi permukaan gigi sehingga terjadi proses karies. Berbagai cara dilakukan untuk menurukan resiko adanya karies. Air kelapa muda, sudah sejak lama dikenal sebagai minuman yang menyehatkan mengandung gula reduksi, kalium, natrium, kalsium, vitamin C dengan pH 5,5. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berkumur air kelapa muda (Cocos Nucifera L Var. Viridis) pesisir pantai Takisung terhadap pH saliva pada mahasiswa(i) D3 dan S.Tr Tingkat 3 Poltekkes Banjarmasin Jurusan Keperawatan Gigi. Jenis penelitian eksperimen semu dengan rancangan penelitian Pretest dan Posttest one group design. Teknik pengambilan sampel adalah Purposive Sampling dengan mengambil sampel 45 orang. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa rata-rata pH saliva sebelum berkumur air kelapa muda (Cocos Nucifera L Var. Viridis) sebanyak 20 ml sebesar 7,12, sedangkan rata-rata pH saliva sesudah berkumur air kelapa muda (Cocos Nucifera L Var. Viridis) sebesar 6,64. Berdasarkan hasil uji statistik dengan uji Paired T-Test didapatkan hasil nilai