Rifqoh, M.Sc Dosen Pembimbing 1 Tini Elyn Herlina, MM Dosen Pembimbing 2 Dinna Rakhmina, S.Si., M.Sc Ketua Penguji Alya Aghni Annisa Pengarang

ABSTRAK Identifikasi Telur Soil Transmitted Helminth (STH) Pada Sayur Selada (Lactuca sativa) Yang Dijual Di Pasar Penulis : Alya Aghni Annisa Pembimbing : Rifqoh, Tini Elyn Herlina Infeksi Soil Transmitted Helminths (STH) merupakan penyakit yang masih sering terjadi di banyak daerah di dunia salah satunya di Indonesia. Kecacingan di Indonesia didominasi oleh Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura dan cacing tambang (Ancylostoma duodenale dan Necator americanus). Selada adalah salah satu sayuran yang umumnya dikonsumsi secara mentah, selada berposisi tanam yang rendah sehingga dapat kontak langsung dengan tanah hal ini memungkinkan Soil Transmitted Helminth (STH) yang berada ditanah akan mudah menempel pada daun selada. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui adanya kontaminasi telur cacing Soil Transmitted Helminths (STH) pada sayur selada yang dijual di Pasar Sekumpul Martapuran dan Pasar Bauntung Banjarbaru. Jenis penelitian ini adalah Survei Deskriptif dengan Cross Sectional. Populasi pada penelitian ini adalah 15 lapak pedagang penjual selada, yaitu 6 lapak pedagang selada di pasar Sekumpul Martapura dan 9 lapak pedagang di Pasar Bauntung Banjarbaru. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini adalah Total Sampling. Metode pemeriksaan pada penelitian ini adalah metode sedimentasi dengan larutan NaOH 0,2%. Pada 15 sampel sayur selada dari seluruh lapak penjual terdapat cemaran telur cacing STH sebanyak 5 sampel (33,4%), jenis telur STH yang ditemukan adalah telur Ascaris lumbricoides. Saran kepada peneliti selanjutnya untuk disarankan menggunakan sampel sayur yang berbeda dan tempat pengambilan sampel yang berbeda. Kata kunci : Selada, Soil Transmitted Helminths (STH), Ascaris lumbricoides ix ABSTRACT Identification of Soil Transmitted Helminth (STH) Eggs in Lettuce (Lactuca sativa) Sold in the Market Alya Aghni Annisa Rifqoh, Tini Elyn Herlina Soil Transmitted Helminths (STH) infection is a disease that still often occurs in many areas in the world, one of which is Indonesia. Worms in Indonesia are dominated by Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura and hookworms (Ancylostoma duodenale and Necator americanus). Lettuce is one of the vegetables that is generally consumed raw, lettuce has a low planting position so that it can be in direct contact with the soil, this item allows Soil Transmitted Helminth (STH) on the ground to easily stick to the lettuce leaves. The purpose of this study was to determine the contamination of Soil Transmitted Helminths (STH) worm eggs in lettuce sold at the Sekumpul Martapura Market and Bulutung Market Banjarbaru. This type of research is a descriptive survey with cross sectional. The population of this study is 15 lettuce stalls, namely 6 lettuce stalls in Sekumpul Martapura market and 9 stalls in Batuntung market in Banjarbaru. The sampling technique in this study is Total Sampling. The examination method in this study is the sedimentation method with 0.2% NaOH solution. In 15 samples of lettuce from all sellers' stalls there were 5 samples of STH worm eggs contamination (33.4%), the type of STH eggs found were Ascaris lumbricoides eggs. Suggestions to further researchers to suggest using different vegetable samples and different sampling locations. Keywords: Lettuce, Soil Transmitted Helminths (STH), Ascaris lumbricoides