Erfan Roebiakto, S.KM.,MS Dosen Pembimbing 2 H. Ahmad Muhlisin, M.Kes Ketua Penguji Dra. Ratih Dewi Dwiyanti, M. Kes Dosen Pembimbing 1 Amalia Nor Afifah Pengarang

ABSTRAK Perbandingan Campuran Air Rebusan Umbi Kuning Dengan Kacang Hijau Sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Escherichia coli Peneliti : Amalia Nor Afifah Pembimbing : Ratih Dewi Dwiyanti, Erfan Roebiakto Media instan (Nutrien Agar (NA)) digunakan untuk pembiakan bakteri Escherichia coli. Namun karena harganya yang mahal, peneliti terdorong untuk menemukan media alternatif dari bahan yang mudah didapat dan murah. Salah satu bahan alami sumber glukosa dan juga protein adalah umbi kuning dan kacang hijau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan jumlah koloni bakteri Escherichia coli pada media Alternatif kemudian dibandingkan dengan media Nutrient Agar. Jenis penelitian yang digunakan adalah survey analitik dan menggunakan rancangan Studi Komparatif. Metode yang digunakan untuk perhitungan jumlah koloni adalah Total Plate Count. Media Alternatif dibuat dengan bahan dasar campuran air rebusan umbi kuning dan kacang hijau. Dari hasil penelitian didapatkan jumlah koloni bakteri E.coli pada media Nutrient Agar sebesar 365 x 105 CFU/100ul, dan pada media Alternatif konsentrasi 5%( 407 x 105 CFU/100ul), 10%, (441 x 105 CFU/100ul), 15% (468 x 105 CFU/100ul), dan 20% (497 x 105 CFU/100ul). Pada hasil uji anova diketahui ada perbedaan yang signifikan antara Media Nutrient Agar sebagai kontrol dan Media Alternatif, dengan nilai Pvalue 0,038 < 0,05. Kesimpulan penelitian ini adalah Media Alternatif berbahan campuran air rebusan umbi kuning dengan kacang hijau dapat digunakan sebagai media pertumbuhan bakteri E.coli. Saran untuk peneliti selanjutnya adalah dapat membuat media alternatif menggunakan gula pasir sebagai pengganti dextrosa, dan agar swallow sebagai pengganti bacto agar. Selain itu, untuk membuat media Alternatif dapat menggunakan bahan alami lain yang mengandung karbohidrat dan protein, dan juga sebagai objek penelitian dapat menggunakan bakteri gram positif. Kata Kunci : Media Alternatif, Media Nutrient Agar, Bakteri Escherichia coli. ix ABSTRAK Comparison of Boiled Water Mixed with Yellow Bulbs and Green Beans as an Alternative Media for Escherichia coli Growth. Researcher : Amalia Nor Afifah. Supervisor : Ratih Dewi Dwiyanti, Erfan Roebiakto Instant media (Nutrient Agar (NA)) was used for culturing Escherichia coli bacteria. However, because of the high price, researchers are compelled to find alternative media from materials that are easily available and inexpensive. One of the natural sources of glucose and protein is yellow tubers and green beans. This study aims to determine the growth rate of the number of Escherichia coli bacterial colonies on alternative media and compare them with NA media. The type of research used is an analytical survey and uses a comparative study design. The method used for the calculation of the number of colonies is the Total Plate Count. Alternative media is made with basic ingredients of a mixture of boiled water from yellow tubers and green beans. Results of the study showed the number of colonies of E.coli bacteria on Nutrient Agar media was 365 x 105 CFU/100ul and on alternative media a concentration of 5% (407 x 105 CFU/100ul), 10% (441 x 105 CFU/100ul), 15% (468 x 105 CFU/100ul), and 20% (497 x 105 CFU/100ul). Pvalue of 0.038 (<0.05) was obtained by performing the ANOVA Test. In conclusion, there is a significant difference between NA media as control and alternative media with variations in concentrations of 5%, 105, 15%, and 20%. Suggestions for further research to make alternative media using other natural materials containing carbohydrates, proteins. Researchers could also use granulated sugar as a substitute for dextrose and swallow agar as a substitute for bacto agar. Gram-positive bacteria can also be used as research objects. Key Words : Alternative Media, Nutrient Agar Media, Bacteria Escherichia coli