drg. Naning Kisworo Utami, M.Kes Dosen Pembimbing 1 Danan, S.Si.T. M.Kes Pengarang Muhammad Riduan Pengarang Hj. Ida Rahmawati, SKM. MPH. Dosen Pembimbing 2

ABSTRAK Skripsi MUHAMMAD RIDUAN PENGARUH BERKUMUR DENGAN TEH HIJAU TERHADAP pH SALIVA PADA SISWA MADRASAH TSANAWIYAH MUHAMMADIYAH MARTAPURA Pembimbing (I): Danan, S.Si.T. M.Kes, Pembimbing (II): drg. Naning Kisworo Utami, M.Kes xiii + 37 halaman : 7 tabel ; 3 gambar ; 9 lampiran Karies gigi banyak terjadi pada anak usia sekolah hingga remaja, salah satu faktor penyebab terjadinya karies adalah pH saliva yang menurun atau menjadi asam. Menurut WHO lebih dari 530 juta anak mengalami karies gigi permanen. Satu cangkir teh hijau sehari sudah cukup untuk menanggulangi gigi keropos bagi anak-anak sekolah hingga 50%. Bahkan meskipun berkumur saja dengan teh hijau setelah makan merupakan cara sangat efektif untuk mencegah gigi keropos. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berkumur dengan teh hijau terhadap pH saliva pada siswa Madrasah Tsanawiyah Muhammadiyah Martapura dengan jumlah sebanyak 75 siswa. Jenis penelitian ini merupakan penelitian analitik, Metode yang digunakan dalam penelitian ini bersifat eksperimen semu dengan rancangan One Group Pretest Posttest. Pengambilan sampel penelitian ini menggunakan Accindetal Sampling dengan jumlah sampel sebanyak 31. Analisis data dengan menggunakan uji Paired Sample T-test. Hasil Penelitian ini menunjukan rata-rata pH saliva sebelum berkumur teh hijau adalah 6,79 dan rata-rata pH saliva sesudah berkumur teh hijau adalah 7,41. Berdasarkan hasil uji statistik dengan uji Paired Sample T-test menghasilkan nilai p=0,000 < α = 0,05. Kesimpulannya ada pengaruh berkumur dengan teh hijau terhadap pH saliva pada siswa Madrasah Tsanawiyah Muhammadiyah Martapura. Disarankan Perlu adanya upaya peningkatan pengetahuan kesehatan gigi dan mulut melalui penyuluhan tentang makanan dan minuman yang dapat meningkatkan pH saliva khususnya manfaat mengkonsumsi teh hijau yang bermanfaat untuk tubuh serta kesehatan gigi dan mulut. Kata kunci : Teh Hijau, pH saliva Kepustakaan : 22 (2004-2020)