H.Hardiono, S.KM.M.Kes Dosen Pembimbing 1 Munawar Raharja, S.Si, M.PH Dosen Pembimbing 2 HUSNUL KHOTIMAH Pengarang

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN BANJARMASIN PROGRAM STUDI SANITASI LINGKUNGAN PROGRAM SARJANA TERAPAN KESEHATAN LINGKUNGAN TAHUN 2021 ABSTRAK Skripsi HUSNUL KHOTIMAH PENGARUH MOL BONGGOL PISANG PADA PRODUKSI BIOGAS BERBAHAN KOTORAN SAPI,SEKAM PADI DAN LIMBAH KULIT NANAS (H.Hardiono,S.KM,M.Kes dan Munawar Raharja,S.Si,MPH) xiv + 65 Halaman; 10 Tabel; 8 Gambar; 8 Lampiran Biogas merupakan sumber energi yang terbarukan, yang dapat di peroleh dari air buangan rumah tangga, kotoran dari peternakan, sampah organik, industri makanan, dan limbah buangan lainnya. Proses pembentukan biogas dapat dipercepat dengan penambahan mol bonggol pisang pada produksi biogas berbahan kotoran sapi, sekam padi dan limbah kulit nanas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan mol bonggol pisang pada produksi biogas berbahan kotoran sapi, sekam padi dan limbah kulit nanas. Jenis penelitian ini adalah experimental dengan desain Posttest Only Control Group Design. Untuk mengetahui perbandingan produksi biogas menggunakan kotoran sapi (kontrol) dengan produksi biogas yang di tambah sekam padi, kulit nanas dan juga dengan penambahan mol bonggol pisang. Dengan pengulangan 5 kali. Analisis data menggunakan uji statistik One Way Anova untuk mengetahui pengaruh dari setiap perlakuan terhadap produksi biogas yang dihasilkan dengan α =0,05. Hasil Penelitian yang di dapatkan bahwa produksi biogas dengan kulit nanas merupakan produksi biogas yang tertinggi yang di hasilkan pada hari ke-10 yaitu diperoleh 374 mL. Berdasarkan hasil uji One Way Anova menunjukan nilai p (0,001) < α (0,05) dilanjutkan dengan uji kruskall Wallis di dapatkan dengan nilai Asymp. Sig. (0,003) < α (0,05) artinya ada pengaruh terhadap perbedaan produksi biogas yang dihasilkan dari masing-masing perlakuan. Saran bagi penelitian selanjutnya dapat menggunakan parameter dengan menambahkan bahan-bahan yang memang dapat meningkatkan produksi biogas tetapi juga mudah diuraikan oleh bakteri yang tidak mengandung lignin. Kata kunci: Biogas, mol bonggol pisang, sekam padi, kulit nanas Kepustkaan : 39 (1986-2020)   MINISTRY OF HEALTH REPUBLIC REPUBLIC INDONESIA HEALTH POLITEKNIK OF BANJARMASIN ENVIRONMENTAL SANITATION STUDY PROGRAM APPLIED UNDERGRADUATE PROGRAM ENVIRONMENTAL HEALTH YEAR 2021 ABSTRACT ESSAY HUSNUL KHOTIMAH THE EFFECT OF BANANA BEANS MOL ON BIOGAS PRODUCTION MATERIALS FROM COW, RICE HUSB AND PINEUMIN LEATHER WASTE (H.Hardiono, S.KM, M.Kes and Munawar Raharja, S.Si, MPH) xiv + 65 Pages; 10 Tables; 8 pictures; 8 Appendix Biogas is a renewable energy source, which can be obtained from household wastewater, manure from livestock, organic waste, food industry, and other wastes. The formation of biogas can accelerate by adding banana weevil moles to the production of biogas made from cow dung, rice husks and pineapple peel waste. This knowledge aims to determine the effect of adding banana weevil moles on the production of biogas made from cow dung, rice husks and pineapple peel waste. This type of research is experimental with Posttest Only Control Group Design design . To determine the comparison of biogas production using cow dung (control) with biogas production added with rice husks, pineapple peel and also with the addition of banana weevil moles with 5 repetitions. The data used the One Way Anova statistical test to determine the effect of each treatment on the resulting biogas production with α = 0.05. The Results showed that the production of biogas with pineapple peel was the highest biogas production produced on the 10 day, namely 374 mL were obtained. Based on the results of the One Way Anova test, it showed p value (0,001) < α (0,05) followed by test Kruskal Wallis in get the value Asymp. Sig. (0,003) < α (0,05) means that there is an influence on the difference in biogas production produced in each treatment. Suggestions for research further d apat using a variation of C / N ratio by adding ingredients that may increase the biogas production, but also easily broken down by bacteria that do not contain lignin. Keywords: biogas, banana hump mole, rise husk, pineapple skin Literature : 39 (1986-2020)