AHMAD REZA FADHIAN Pengarang

GAMBARAN TINGKAT KONSUMSI ZAT BESI, ASAM FOLAT DAN KEJADIAN ANEMIA PADA IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS LANDASAN ULIN BANJARBARU TAHUN 2019 (Dibawah bimbingan Zulfiana Dewi, SKM.MP) xii + 71 halaman + 11 tabel + 13 lampiran Peningkatan kebutuhan zat gizi khusus wanita pada masa kehamilan sangat penting. Untuk mencapai tingkat kesehatan yang optimal diperlukan asupan zat gizi seimbang. Masalah gizi yang banyak terjadi pada kehamilan adalah anemia. Terjadinya anemia merupakan dampak kekurangan zat gizi makro dan kurang zat gizi mikro yaitu zat besi dan asam folat. Dampak anemia yaitu memberi pengaruh kurang baik bagi ibu, baik dalam kehamilan, persalinan maupun dalam nifas dan masa selanjutnya. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui gambaran tingkat konsumsi zat besi, asam folat dan kejadian anemia pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Landasan Ulin Banjarbaru. Jenis penelitian yang digunakan adalah Observasional dengan pendekatan survey deskriptif. Populasi penelitian ini adalah seluruh ibu hamil di wilayah Kerja Puskesmas Landasan Ulin dengan jumlah 41 orang dan sampel 29 orang, yang diambil dengan teknik Simple Random Sampling.Variabel yang diteliti karakteristik, tingkat konsumsi zat besi, asam folat serta kejadian anemia pada ibu hamil dikumpulkan dengan metode wawancara menggunakan kuesioner. Analisis yang digunakan adalah analisis univariat. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa ibu hamil 41.4% berumur 26-35 tahun, 58.76% pendidikan menengah, 79.9% tidak bekerja, 48.3% trimester II, 41.4% mengalami anemia, 31% tingkat konsumsi zat besi dengan kategori defisit dan 31% tingkat konsumsi asam folat dengan kategori defisit. Saran bagi ibu hamil sebaiknya lebih meningkatkan lagi asupan makanan yang dikonsumsi khususnya asupan konsumsi sumber-sumber zat besi dan asam folat serta mengetahui sumber – sumbernya. Kata kunci : konsumsi, zat besi, asam folat, anemia Kepustakaan : 77 (2002 – 2019