RAHMAWATI ROSIANA Pengarang

RAHMAWATI ROSIANA HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI, BESAR UANG SAKU DAN FREKUENSI KONSUMSI FAST FOOD DENGAN STATUS GIZI PADA REMAJA (Studi Di SMA Negeri 2 Banjarbaru) (Fathurrahman, SKM.,M.Kes) XV + 131 halaman + 12 tabel + 2 gambar + 12 lampiran Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi, yang dibedakan antara status gizi buruk, kurang, baik dan lebih. Data Riskesdas Kal-Sel (2013-2018) persentase status gizi (IMT/U) penduduk remaja usia 16-18 tahun Provinsi Kalimantan Selatan di Kota Banjarbaru mengalami penurunan yaitu kategori kurus sebesar 2,03% kategori normal sebesar 0,54% sedangkan kategori gizi lebih mengalami peningkatan yaitu sebesar 2,67% dan Kota Banjarbaru menempati urutan kedua dengan kategori gizi lebih. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan gizi, besar uang saku dan frekuensi konsumsi fast food dengan status gizi pada remaja SMA Negeri 2 Banjarbaru. Jenis Penelitian ini adalah penelitian Observasional Analitik dengan pendekatan Cross Sectional. Populasi penelitian ini adalah sebagian siswa-siswi kelas X dan XI yang berusi 16-18 tahun. Pengambilan sampel menggunakan teknik Accidental Sampling sebanyak 86 orang. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan kuesioner online via group Whatsapp. Analisis data menggunakan uji korelasi Rank Spearman α=0,05. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil uji hubungan menggunakan uji korelasi Rank Spearman didapatkan tidak ada hubungan yang bermakna antara pengetahuan gizi dengan status gizi yaitu nilai (ρ) 0,326, tetapi ada hubungan yang bermakna antara besar uang saku yaitu nilai (ρ) 0,022 dan frekuensi konsumsi fast food yaitu (ρ) 0,013 dengan status gizi pada remaja di SMA Negeri 2 Banjarbaru. Diharapkan kepada remaja yang memiliki status gizi kurang dan gizi lebih agar memperbaiki status gizi tersebut menjadi status gizi yang baik/ideal, remaja yang sering mengkonsumsi fast food untuk lebih memperhatikan dalam mengatur pola makan dan memilih makanan yang dikonsumsi yaitu bergizi seimbang. Kata Kunci : Pengetahuan Gizi, Besar Uang Saku, Frekuensi Konsumsi Fast Food, Status Gizi Remaja Kepustakaan : 119 buah ( 1984-2018)