<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<modsCollection xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:slims="http://slims.web.id" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-3.xsd">
<mods version="3.3" ID="1418">
<titleInfo>
<title><![CDATA[HUBUNGAN LAMA KERJA, RIWAYAT PENYAKIT DAN BEBAN KERJA DENGAN KELELAHAN KERJA (Studi Literatur pada Tenaga Penjamah Makanan)]]></title>
</titleInfo>
<name type="Personal Name" authority="">
<namePart>AKHMAD NURDIN</namePart>
<role><roleTerm type="text">Pengarang</roleTerm></role>
</name>
<typeOfResource manuscript="yes" collection="yes"><![CDATA[mixed material]]></typeOfResource>
<genre authority="marcgt"><![CDATA[bibliography]]></genre>
<originInfo>
<place><placeTerm type="text"><![CDATA[Banjarbaru]]></placeTerm></place>
<publisher><![CDATA[Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Jurusan Gizi]]></publisher>
<dateIssued><![CDATA[2020]]></dateIssued>
<issuance><![CDATA[monographic]]></issuance>
<edition><![CDATA[Publish]]></edition>
</originInfo>
<language>
<languageTerm type="code"><![CDATA[id]]></languageTerm>
<languageTerm type="text"><![CDATA[Indonesia]]></languageTerm>
</language>
<physicalDescription>
<form authority="gmd"><![CDATA[Text]]></form>
<extent><![CDATA[ixv + 95 halaman + 10 tabel + 2 gambar + 2 lampira]]></extent>
</physicalDescription>
<note>AKHMAD NURDIN
HUBUNGAN LAMA KERJA, RIWAYAT PENYAKIT DAN BEBAN 
KERJA DENGAN KELELAHAN KERJA (Studi Literatur pada Tenaga 
Penjamah Makanan)
(Pembimbing : Rijanti Abdurrachim, DCN., M. Kes)
ixv + 95 halaman + 10 tabel + 2 gambar + 2 lampiran
Kelelahan kerja merupakan salah satu permasalahan kesehatan dan 
keselamatan kerja yang dapat menjadi faktor terjadinya kecelakaan pada saat 
bekerja. Kelelahan kerja disebabkan oleh banyak faktor baik dair faktor individu
dan dari luar seperti umur, jenis kelamin, lama kerja, riwayat penyakit, status gizi, 
stress kerja, beban kerja dan lingkungan fisik kerja. Dari hasil wawancara terhadap 
5 tenaga penjamah makanan di Pondok Pesantren Raudhatut Thalibin Amuntai, 3 
diantaranya rata-rata mengatakan kadang-kadang sakit kepala dan badan bagian 
punggung terasa pegal setelah melakukan pekerjaan. Menurut Suma’mur (2009) hal 
tersebut termasuk dengan gejala-gejala kelelahan. Penelitian ini bertujuan mengkaji 
hubungan lama kerja, riwayat penyakit dan beban kerja dengan kelelahan kerja 
pada tenaga penjamah makanan.
Penelitian ini menggunakan metode kajian literatur. Jurnal dicari dengan 
menggunakan kata kunci dan ditemukan 15 jurnal. Teknik ini dilakukan dengan 
cara membaca, mempelajari dan mengkaji literatur-literatur yang berhubungan 
dengan kelelahan kerja pada tenaga kerja.
Hasil menunjukkan dari 15 jurnal menyatakan bahwa ada hubungan lama 
kerja, riwayat penyakit dan beban kerja dengan kelelahan kerja pada tenaga 
penjamah makanan. Tenaga kerja yang bekerja > 8 jam yang mengalami kelelahan 
dikarenakan pihat institusi tidak memenuhi syarat ketenagaan kerja. Tenaga kerja 
yang merasakan tubuhnya dalam keadaan tidak sehat akan lebih cepat terjadi 
kelelahan akibat dari penyakit tertentu seperti tekanan darah tinggi dan jantung.
Beban kerja sedang/berat yang mengalami kelelahan kerja dikarenakan beban kerja 
yang ditanggung tidak sesuai dengan kemampuan fisik, kemampuan kognitif, 
maupun keterbatasan manusia yang menerima beban tersebut. Hasil bivariat dari 
beberapa penelitian menunjukkan ada hubungan lama kerja, riwayat penyakit dan 
beban kerja dengan kelelahan kerja. Disarankan bagi pekerja untuk mengerjakan 
tugasnya sesuai dengan umur, kemampuan fisik dan beristirahat 15 menit setiap 2 
jam bekerja.
Kata kunci : Pengkajian, Pekerjaan, Tenaga Kerja, Institusi
Kepustakaan : 98 buah (2010 – 2019)</note>
<subject authority=""><name><![CDATA[AKHMAD NURDIN]]></name></subject>
<subject authority=""><topic><![CDATA[Penyelenggraan Makanan]]></topic></subject>
<classification><![CDATA[Penyelenggaraan Makanan]]></classification><identifier type="isbn"><![CDATA[20200512]]></identifier><location>
<physicalLocation><![CDATA[Repository Poltekkes Kemenkes Banjarmasin]]></physicalLocation>
<shelfLocator><![CDATA[642]]></shelfLocator>
<holdingSimple>
<copyInformation>
<numerationAndChronology type="1"><![CDATA[GZST042020]]></numerationAndChronology>
<sublocation><![CDATA[Jurusan Gizi]]></sublocation>
<shelfLocator><![CDATA[642]]></shelfLocator>
</copyInformation>
</holdingSimple>
</location>
<recordInfo>
<recordIdentifier><![CDATA[1418]]></recordIdentifier>
<recordCreationDate encoding="w3cdtf"><![CDATA[2021-07-08 15:18:41]]></recordCreationDate>
<recordChangeDate encoding="w3cdtf"><![CDATA[2021-07-08 15:18:41]]></recordChangeDate>
<recordOrigin><![CDATA[machine generated]]></recordOrigin>
</recordInfo></mods></modsCollection>